„Natura trebuie să defileze pe masă” Ea este singura femeie din lume care deține 7 stele Michelin
Publicat pe 05.03.2015 la 12:23 Actualizat pe 05.03.2015 la 15:13
Ai auzit de Carme Ruscalleda? În universul gastronomic, ea este ca o SuperNova - impresionantă, fascinantă! Are 7 stele Michelin și nu se oprește aici!
Ai auzit de Carme Ruscalleda? În universul gastronomic, ea este ca o SuperNova - impresionantă! Are 7 stele Michelin și nu se oprește aici!
Cunoscută drept „femeia chef cu cele mai multe stele Michelin din lume”, Ruscalleda a fost condusă de o deviză în viață: „muncă, muncă și iar muncă”. Într-una din cărțile sale de mare succes, intitulată "Cocinar para ser feliz" (A găti pentru a fi fericit), ea constata că starea de spirit a unei persoane se creează în funcție de ceea ce mănâncă.
"Mâncare sănătoasă, proaspătă, gustoasă, care face plăcere" este rețeta sa culinară preferată prin care induce starea de bine. 'O bucătărie curată, transparentă, fără grăsime, deloc grea și care ajută digestia", spune artista care folosește în preparatele sale doar produse bio provenite de pe terenul său. Potrivit ei, "natura trebuie să defileze pe masă", relatează El Pais.
