Secretul constă în faptul că respectând această cură se vor arde mai multe calorii decât cele conţinute de respectiva mâncare. Dieta minestrone se bazează pe consumul zilnic de supă arzătoare de calorii.

Din supă trebuie excluse legumele care conţin carbohidraţi şi sunt de preferat să fie folosite: ceapa, prazul, varza, dovleceii, spanacul, sfecla, condimentele şi mirodeniile.

Alături de supa deasă se mai consumă sucuri de fructe, peşte, grătar, iaurt şi zarzavaturi, dar nu mai mult de o masă pe zi.

Ia aminte! Cu cât mănânci mai mult din această supă, cu atât vei pierde mai mult în greutate. În timpul regimului, nu ai voie categoric: pâine, zahăr, prăjeli sau băuturi alcoolice.