Te-ai întrebat vreodată cum de mâncarea turcească este atât de bună? Secretul este sumacul, un condiment extrem de utilizat în bucătăria turcească.

Având un gust proaspăt-acrişor, sumacul merge de minune în salatele de crudităţi, dar şi în mâncărurile cu carne. Tocmai de aceea, turcii îl adaugă în kebab, orez, hummus, şi se potriveşte cu pui sau vită.

În plus, sumacul este şi un bun remediu naturist fiind bogat în vitamina C şi antioxidanţi.