VIDEO! Oricând, chiar acasă! Cum să faci șaorma
Publicat pe 24.04.2015 la 13:56 Actualizat pe 24.04.2015 la 14:12
Ți s-a făcut poftă de șaorma dar nu ai un magazin aproape? Nu-i nimic! Uite cum să prepari gustarea arăbească acasă!
Ți s-a făcut poftă de șaorma dar nu ai un magazin aproape? Nu-i nimic! Uite cum să faci gustarea arăbească acasă!
Șaorma este de fapt o preparare aparte a cărnii de miel/pui/curcan sau vită. Carnea este așezată pe o bară verticală și lăsată la grill chiar și o zi întreagă. Pentru servire, carnea este tăiată fâșii de pe blocul vertical și pusă într-o pită rulată.
Se servește cu tabbouleh, fattoush, pâine taboon. În Liban, se adaugă și cartofi prăjiți.
Ca topping-uri, poți să pui tahini sau hummus. Ai nevoie de legume proaspete precum roșii, ceapă, salată, vinete, pătrungel, rubarbă și castraveți.
Vezi mai sus cum o pregătesc bucătarii!
