Orecchiette unt cu verdeturi
Publicat pe 04.06.2010 la 11:48
Ingrediente pentru orecchiette unt cu verdeturi: 500g paste de tip orecchiette (2pungi) o jumatate de bucata unt gras; 2 linguri patrunjel verde maruntita; 2 lingura ceapa verde maruntita; 2 linguri praz maruntit ; 1 lingurita cimbru sau marar, dupa gust, tocat fin sare si piper 3 linguri parmesan ras Mod de preparare: Se fierb pastele cu putina sare si ulei de masline,conform indicatiilor de pe ambalaj. untul se freaca putin cu o lingura de lemn, se adauga sare, piper apoi pastele fierbinti ( fierte al dente si doar scurse de apa) . La sfarsit adaugam branza si amestecam. Echipa Neatza va ureaza pofta buna!