ficatei 1 kg ceapa 1 kg mere 2-3 buc salvie unt 100 gr ulei de masline rosii si lamai Ficateii se condimenetaza cu sare piper salvie unt si suc de lamaie si se dau la cuptor 30 minute. Ceapa se distuie in ulei de masline, se adauga merele taiate in felii, iar totul se adauga peste ficatei si se lasa la cuptor 10-15 minute. Se serveste cu piure de cartofi