Patru prieteni au lansat de curând pe piaţa HoReCa, un nou concept de restaurant: Ciorbăria! Ideea plutea cumva în aer și peste ideea asta pe care o aveam de ceva vreme am venit cu niște statistici. Ne-am uitat într-un restaurant tradițional românesc și am văzut că cel mai vândut produs e ciorba”, spune unul dnintre patroni.