Îngheţata artizanală, tot mai căutată de români. Care este secretul gusturilor savuroase

Îngheţata artizanală este tot mai căutată de români. Asta datorită ingredientelor naturale şi gustului intens. Gelatierii au reţete inedite, cât să satisfacă poftele chiar şi celui mai pretenţios client. Migdale cu piper, castane glasate, smochine în coniac, trandafir picant şi fructe exotice. Sunt doar câteva dintre gusturile răcoritoare din vitrinele gelateriilor. Dar chiar şi o îngheţată naturală, trebuie consumată cu măsură. Colega mea, Antonia Gasparovici, a aflat care este secretul gusturilor savuroase, dar şi de ce nu trebuie să consumăm acest dulce, în exces.