Ce trebuie să avem grijă când cumpărăm ouă

Vladimir Mănăstireanu, președintele Agenției Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentară, a vorbit la ”România în Mișcare” despre ce trebuie să avem grijă când cumpărăm ouă. ”Ouăle trebuie marcate obligatoriu. Este marcajul producătorului, dar și un marcaj de 0,1,2 sau 3, care ne spune de unde provine oul respectiv. De exemplu, 0 înseamnă că oul provine de la o găină crescută în mod ecologic. 3-ul este pentru cele crescute în sistemul de baterii autorizate. Cetățenii trebuie să se uite neapărat și la dată, ca să vadă în ce grad de prospețime se află produsul”, a explicat Vladimir Mănăstireanu. În cazul produselor nemarcate, ”ele pot proveni de la producătorii invidiuali și acolo, cu autorizarea DSV-urilor județene, fiecare particular poate să desfășoare o astfel de activitate și să își vândă propriile ouă, însă trebuie să scrie foarte clar producătorul și județul de origine”.