Alimentele romanesti au fost in ultima vreme tinta atacurilor unor scandaluri internaltionale. In ciuda peroadei nefaste cu care se confrunta, producatorii autohtoni se straduiesc sa castige tot mai mult increderea clientilor, prin calitatea produselor pe care le produc. Fabrica Ardealul din Covasna este una dintre marile companii care a reusit sa se impuna pe piata romaneasca din 1996, fiind prima unitate de productie de conserve de pate. În urmă cu 17 ani, la Covasna se produceau primele conserve de pate, sub denumirea brandului Ardealul. 6 angajati reuşeau pe atunci să ţină pe picioare producţia de aproximativ 300 de kilograme pe zi de conserve de ficat de porc. Acum, 130 de angajaţi reuşesc să scoată pe banda de producţie 20 de tone de conserve. Pentru asta, totul este important, de la ingredientele folosite in compusul produsului finit, pana la etichetare. În 2005, fabrica Ardealul a devenit parte a grupului norvegian Orkla Foods şi automat au crescut şi standardele. O conservă are în medie, un termen de valabilitate de 2 ani. Cum se face insa ca un aliment sa reziste atat? Investitiile in aparatura de specialitate au aici un rol extrem de important. Siguranta produselor oferite este insa cel mai important criteriu pentru consumatori. Fabrica din Covasna se bucura de implementarea celor mai inalte standarde de calitate.