Siguranță pentru sănătate. Ce este și cum operează ANSVSA

Vladimir Mănăstireanu, președintele Agenției Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentară, a vorbit la ”România în Mișcare” despre care este protocolul la verificările de lapte și ce face de fapt ANSVSA, precum și despre cazurile ieșite din comun. ”Procesul de verificare pleacă de la fermă și se desfășoară până ajunge pe galantare, la consumator. Este vorba despre acel concept de la fermă la furculiță care se aplică tuturor produselor alimentare care ajung pe masa consumatorilor”, a spus Vladimir Mănăstireanu. El a mai explicat că ANSVSA este de fapt autoritatea centrală care coordonează și asigură toate activitățile sanitar-veterinare, într-un flux unic de comandă și într-un sistem piramidal. ”Este autoritatea care reglementează sistemul sanitar-veterinar, practic asigurăm și garantăm sănătatea animalelor, sănătatea consumatorilor, protecția mediului, protecția animalelor. Noi elaborăm reglementările. ANSVSA este și punctul național de contact cu UE prin sistemul rapid de alertă”