O prună conţine 85% apă, proteine, fibre, vitaminele A, C şi E. Are foarte puţine calorii, de aceea pot să reprezinte o gustare perfectă. Prunele reduc nivelul de zahăr din sânge şi îmbunătăţesc memoria, protejează inima de infarct, ajută sistemul digestiv şi menţin sănătatea ochilor.