Pakoras crocante de pește
Publicat pe 05.06.2014 la 13:58 Actualizat pe 05.06.2014 la 14:06
Zeița mirodeniilor ne prezintă cele mai savuroase rețete cu specific indian
Zeița mirodeniilor ne prezintă cele mai savuroase rețete cu specific indian.
Ingrediente:
aluatul:
- o cană făină de năut
- o lingură garam masala
- frunze uscate de cimbrișor
- boia spaniolă
- iaurt
- apă
- file de somon
sosul de piersici:
- piersici din compot
- chives
- ardei iute verde
- sare
- piper
- ceapă roșie
- pudră de mango/zeamă de lămâie
- pudră de chimen
- zeama de la compot
