Supă dal
Publicat pe 28.05.2014 la 14:45 Actualizat pe 28.05.2014 la 15:36
Zeița mirodeniilor a pregătit cele mai savuroase rețete cu specific indian
Zeița mirodeniilor a pregătit cele mai savuroase rețete cu specific indian.
Ingrediente:
Garam masala:
- jumătate de cană de semințe de chimen
- jumătate de cană de semințe de coriandru
- două linguri de semințe de muștar
- două linguri de boabe de piper
- scorțișoară
- frunze de dafin
- ardei iute uscat
- 4-5 cuișoare
- cardamom negru
- frunze de curry
Se pisează toate ingredientele într-un mojar.
Supă:
- două linguri de ulei de sâmburi de struguri
- usturoi
- o cană de roșii tăiate
- o lingură de semințe de chimen
- o lingură de pudră de turmeric
- o lingură de garam masala
- o cană de linte
- 5-6 căni de apă rece
- frunze de cimbrișor
Vezi modul de preparare în video-ul de mai sus.
