Ingrediente:
400 g biscuiți
500 g brânză proaspătă de vaci
5 piersici mari sau 3 banane pasate
3 linguri miere
1 plic gelatină
coajă rasă de lămâie
zahăr vanilat

Mod de preparare:
Biscuiții sfărâmați se pun într-o tavă înaltă în strat uniform.
Separate, într-un castron, se amestecă brânza de vaci, mierea, coaja de lămâie, zahărul vanilat, fructele pasate, gelatin dizolvată în apă.
Când compoziția devine cremoasă, se pune peste blat și se uniformizează.
Tava se ține la frigider câteva ore, apoi se taie.
Se decorează cu fructe și frișcă.