Flancuri picante
Publicat pe 20.05.2014 la 09:48
În general flancurile se prepară cu fructe, fiind un produs de patiserie pe bază de foietaj, cremă de vanilie și fructe. De data aceasta schimbăm totul cu ceva picant
Aluatul de unge cu ou să se presară semințe de susan și chimen deasupra. Umplutura va fi compusă din mai multe brânzeturi amestecate cu smântână pentru un conținut mai cremos, la care adăugăm și ceapă verde.
După ce aluatul este copt, flancul va fi umplut cu această compoziție și decorat cu roșii și castraveți.
Totul se servește cu salată verde.
