Apa, uleiul, coaja de portocală se pun la fiert. Când dă în clocot, se ia de pe foc, se pune făina și se amestecă. Se lasă la răcit. Când e rece se punouăle și se amestecă.

Prunele se spală, se curăță de sâmburi, se presară cu scorțișoară și zahăr.

Se ia o lingură de aluat, se pune în palmă, se pune pruna, i se dă forma unei găluști. Când toate sunt gata, se fierb la foc mic, în apă cu sare. Sunt fierte când se ridică la suprafață.