Aceasta salata de inspiratie spaniola combina ardeii grasi cu rosii proaspete si bucatele de paine prajita, cu dressing de migdale si otet sherry si creveti prajiti.

Preparare:

Incinge cuptorul la 200 de grade. Pune intr-o tava hartia de copt si prajeste feliile de paine unse cu ulei de masline si asezonate cu sare si piper. Intr-un bol adanc amesteca 3 lingurite de ulei, otet sherry, usturoi si migdale.

Asezoneaza cu sare si piper si amesteca bine. Adauga rosii, ardei copti, patrunjel si bucatele de paine prajita. Amesteca bine. Pofta buna!