Vitamina D si acizi grasi Omega 3 - iata principalele beneficii ale retetei zilei de astazi: somon la cuptor cu salata iute de castraveti. Pofta buna!

Preparare (20 minute): Incalziti bine cuptorul. Intre timp frecati fileurile de somon cu zeama de lamaie, sare si piper. Trebuie lasata pielea peste fileu. Cand cuptorul este incalzit la 180 de grade, asezati fileurile de somon, cu partea cu pielea in jos, pe o tava unsa cu putin ulei de masline si tineti-le pentru 8 minute.

Intre timp preparati salata si dressingul: amstecati zeama de lamaie cu sosul de soia, uleiul de masline, sare si piper, apoi, dupa ce ati realizat dressingul, amestecati-l cu feliutele de castravete si cu ardeiul iute. Faceti acest lucru doar in momentul servirii, nu amestecati mai devreme ingredientele.