Macul roşu (Papaver Rhoeas), cunoscut adesea în popor sub numele de mac iepuresc, mac de grădină sau somnişor, este o plantă erbacee anuală originară din zona Turciei care impresionează prin aspectul petalelor sale.

Macul a fost cultivat prima dată acum 5000 de ani şi era considerat simbolul zeiţei pământului şi al lui Ceres, zeita recoltelor. O legendă greacă spune că macul a fost creat de Somnus, zeul somnului pentru a o ajuta pe Ceres, zeiţa recoltelor, care era epuizată după ce-şi căutase fiica rătăcită, neavând putere să dea rod recoltelor de grâu. Macii au ajutat-o să doarmă şi după ce şi-a revenit, grâul a început să crească din nou. De aici credinţa că, prezenţa macilor în lanul de grâu este esenţială pentru recoltă.

Începand cu luna MAI până la sfârşitul lunii iuliei macul roşu poate fi admirat aproape pretutindeni, începând cu zonele însorite ale câmpiei până la altitudini destul de ridicate, în cadrul culturilor de cereale, pe marginea drumului sau în curţile iubitorilor de plante.