Miel umplut - Töltött bárány

Publicat pe 11.04.2012 la 17:22 Actualizat pe 23.04.2012 la 18:12

Ingrediente:

1 miel
3-4 cepe
10 ouă - 6 crude, 4 fierte
3 căpăţâni de usturoi
piper negru
sare
2 legături de pătrunjel verde
boia dulce
lapte
300 g slănină afumată
untură

Mod de preparare:

Mielul se condimentează cu piper, sare, boia şi bucăţi de usturoi introduse în carne.
Se face umplutura din organe tăiate cubuleţe, împreună cu ceapa.
Se condimentează cu sare, piper şi boia şi se adaugă 3 ouă, lăsându-se la răcit.
Apoi se adaugă 2-3 felii de pâine înmuiate în lapte şi 3 ouă.
Umplutura se toacă apoi la maşină, până devine o pastă omogenă.
Înainte de a băga umplutura în miel, se condimentează şi se adaugă cele 4 ouă fierte şi pătrunjelul tocat mărunt.
Se umple mielul şi se adaugă la cuptor, alături de bucata de slănină.

În articolul

Miel umplut - Töltött bárány

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 30 martie 2024. Leii se îndrăgostesc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Vremea 1 - 29 aprilie 2024. Începem săptămâna cu 31 de grade Celsius. Meteorologii se așteaptă la cel mai călduros 1 aprilie din ultimii ani
a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
HelloTaste.ro
Ciorbă de ștevie cu zeamă de varză, mai gustoasă și mai sănătoasă
Catine
Horoscopul dragostei pentru luna aprilie 2024. Balanțele își regăsesc liniștea în relațiile de cuplu
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
Aroganţa fiului românului care e coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Apariţie de sute de mii de euro în Bucureşti
MediCOOL
Ce efecte are combinația de magneziu și zinc, potrivit specialiștilor
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Obiecte de uz casnic care pot fi periculoase pentru un copil curios. La ce anume ar trebui să fii atentă dacă îți dorești un mediu sigur
MediCOOL
Remedii naturale care te pot scăpa de mătreață. Cum le poți aplica eficient
HelloTaste
Cartofi aurii în crustă de mălai. Rețetă simplă și delicioasă, de post
x