Papanaşi
Publicat pe 22.05.2012 la 12:02 Actualizat pe 22.05.2012 la 12:11
Ingrediente:
- 500 g brânză slabă de vaci
- 300 g făina
- 4 ouă
- sare
- bicarbonat
- coajă de lămâie
- zahăr vanilat
- ulei
- zahăr pudră
- smântână
- dulceaţă de afine
Mod de preparare:
Amestecăm brânza de vaci cu ouăle, sarea, zahărul vanilat, coja de lămâie, bicarbonatul,iar la final adăugăm făina.
Din compoziţia obţinută modelăm papanaşi sub formă de inel şi îi prăjim în baie de ulei.
Papanaşii îi servim fierbinţi cu zahăr pudră, smântână şi dulceaţă.
