Plăcinta casei

Mod de preparare:

Se face maiaua din drojdie, apă, zahăr.
Se bat 3 ouă şi se adaugă peste făină.
Se frământă bine până se face un aluat vârtos.
Se lasă la dospit cca 30 de minute.
Se face compoziţia din brânză, zahăr și 2 ouă.
Se întind bucăţi din aluat și se pune brânză pe deasupra.
Se înfășoară astfel încât să arate ca niște plăcințele.
Se bagă în cuptor iar după ce s-au copt, se înmoaie într-un sirop format din apă cu zahăr.