Prăjitură cu mere
Publicat pe 24.05.2012 la 16:23
Ingrediente blat:
- 600 g făină de grâu
- 1 ou
- 1 plic de praf de copt
- 200 g unt
- 50 g zahăr
- 250 ml lapte
Ingrediente umplutură:
- 2 kg mere
- 4 linguri zeamă de lămâie
- coaja de lămâie răzuită
- 130 g zahăr
- 1 linguriţă de scorţişoară
- 100 g stafide
- 100 g miez de nucă
Mod de prepare :
Facem un aluat din făină, unt, praf de copt, zahăr, ou şi lapte din care întindem o foaie şi o aşezăm în tavă.
Separat punem la călit nuca cu zahăr apoi adăugam şi merele răzuite, scorţişoară, zeamă de lamiae, lămâie rasă şi stafide.
Punem compoziţia peste foaie în tavă, iar deasupra punem fâşii de aluat.
Se lasă la cuptor 30 de minute.
