Supă de roşii cu treanţă sau tarhana
Publicat pe 03.04.2012 la 19:04
Ingrediente:
bulion de casă
ceapă
ouă
făină
ulei
pătrunjel frunze
Mod de preparare:
Se taie ceapa, se pune la călit, se adaugă bulion şi o cană de apă.
Se lasă la fiert.
Se fac trenţele: se bat 2 ouă cu făina şi se freacă între mâini.
În bulion se pune 1 linguriţă de zahăr.
În supă se pun trenţele şi se lasă la fiert.
La final se adaugă pătrunjel.
