Taciche cu brânză dulce
Publicat pe 03.04.2012 la 18:51
Ingrediente:
2 ouă
făină
500 g brânză de vaci
ulei
sare
apă
smântână
pesmet ce casă
Mod de preparare:
Se face un aluat din făină şi 2 ouă.
Se întinde o pătură din aluat.
Se adaugă brâza cu sare şi se rulează.
Se taie cu pintenul.
Se pun formele făcute la fiert într-o oală cu apă fierbinte.
Când s-au ridicat la suprafaţă, se strecoară, se scurg şi se călesc într-o tavă cu untură încinsă şi pesmet.
Se amestecă 3 minute şi apoi se servesc cu smântână.
