Home » Cuisine

Acum 200 de ani, rosiile erau pentru europeni „merele otravite”

Publicat pe 20.06.2013 la 12:57 Actualizat pe 20.06.2013 la 13:03

Cu secole in urma, inainte de a deveni ingredientele-cheie pentru salate si sosuri, umilele si versatilele rosii erau considerate mortale.

Timp de 200 de ani, la sfarsitul secolului 19, majoritatea europenilor le evitau si le numeau „merele otravite”. In special membrii claselor sociale superioare erau convinsi ca aceste legume cauzeaza boala si moarte.

Rosiile au fost insa victimele unei simple neintelegeri: europenii bogati serveau mancarea de pe platouri de cositor – obiecte care contineau foarte mult plumb.

Punctul de cotitura a fost in 1880 cand la Napoli a fost inventata pizza. Fructul zemos a devenit foare popular in Europa si in America de Nord. In 1544, rosiile se cultivau in Italia ca plante ornamentale.

In zilele noastre, rosiile sunt prezente in orice bucatarie si este greu sa ne imaginam un sos sau un sandwich fara ele.

În articolul Acum 200 de ani, rosiile erau pentru europeni „merele otravite”:

PARTENERI

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Mărturia românului arestat din greșeală și ținut o lună la Rahova. S-a trezit cu poza pe site-ul Poliției

observatornews.ro

Mărturia românului arestat din greșeală și ținut o lună la Rahova. S-a trezit cu poza pe site-ul Poliției

Bianca Iotu de la Insula Iubirii recunoaște că a făcut dragoste în timpul emisiunii! Dezvăluiri rare despre momentele intime

Bianca Iotu de la Insula Iubirii recunoaște că a făcut dragoste în timpul emisiunii! Dezvăluiri rare despre momentele intime

Clătite cu pui și ciuperci în sos béchamel, pentru deliciul unei mese de prânz

Clătite cu pui și ciuperci în sos béchamel, pentru deliciul unei mese de prânz

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Bateria care se încarcă în doar câteva minute. Cum funcționează inovația care poate schimba smartphone-urile

Bateria care se încarcă în doar câteva minute. Cum funcționează inovația care poate schimba smartphone-urile

De unde primeşte Ion Ţiriac anual până la 40 de milioane de euro: „Îi merge foarte bine”

De unde primeşte Ion Ţiriac anual până la 40 de milioane de euro: „Îi merge foarte bine”

Semnele excesului de proteine. Ce indică o cantitate prea mare a acestor macronutrienți

Semnele excesului de proteine. Ce indică o cantitate prea mare a acestor macronutrienți

Gabi Bădălău a acuzat-o pe Claudia Pătrășcanu că ar fi încercat să-l agreseze când a dus copilul la școală: ”A chemat pe cineva să filmeze”

Gabi Bădălău a acuzat-o pe Claudia Pătrășcanu că ar fi încercat să-l agreseze când a dus copilul la școală: ”A chemat pe cineva să filmeze”

Rețete de mâncăruri rapide și sănătoase pentru zile aglomerate

Rețete de mâncăruri rapide și sănătoase pentru zile aglomerate

Beneficiile grădinăritului asupra sănătății mintale. Timpul petrecut în natură îți poate oferi o stare de bine

Beneficiile grădinăritului asupra sănătății mintale. Timpul petrecut în natură îți poate oferi o stare de bine

Prăjitură „invizibilă” cu mere - un desert franțuzesc delicios, fin și foarte cremos

Prăjitură „invizibilă” cu mere - un desert franțuzesc delicios, fin și foarte cremos

x