Home » Cuisine

Acum 200 de ani, rosiile erau pentru europeni „merele otravite”

Publicat pe 20.06.2013 la 12:57 Actualizat pe 20.06.2013 la 13:03

Cu secole in urma, inainte de a deveni ingredientele-cheie pentru salate si sosuri, umilele si versatilele rosii erau considerate mortale.

Timp de 200 de ani, la sfarsitul secolului 19, majoritatea europenilor le evitau si le numeau „merele otravite”. In special membrii claselor sociale superioare erau convinsi ca aceste legume cauzeaza boala si moarte.

Rosiile au fost insa victimele unei simple neintelegeri: europenii bogati serveau mancarea de pe platouri de cositor – obiecte care contineau foarte mult plumb.

Punctul de cotitura a fost in 1880 cand la Napoli a fost inventata pizza. Fructul zemos a devenit foare popular in Europa si in America de Nord. In 1544, rosiile se cultivau in Italia ca plante ornamentale.

In zilele noastre, rosiile sunt prezente in orice bucatarie si este greu sa ne imaginam un sos sau un sandwich fara ele.

În articolul Acum 200 de ani, rosiile erau pentru europeni „merele otravite”:

PARTENERI

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Vitamina care costă 50 de bani şi ar putea încetini îmbătrânirea. Ce doză recomandă specialiştii

observatornews.ro

Vitamina care costă 50 de bani şi ar putea încetini îmbătrânirea. Ce doză recomandă specialiştii

Alex Gîlcă, declarație de dragoste pentru soția lui, după Asia Express! Mică de statură, dar cu o forță uriașă. Ce i-a transmis

Alex Gîlcă, declarație de dragoste pentru soția lui, după Asia Express! Mică de statură, dar cu o forță uriașă. Ce i-a transmis

Clătite cu pui și ciuperci în sos béchamel, pentru deliciul unei mese de prânz

Clătite cu pui și ciuperci în sos béchamel, pentru deliciul unei mese de prânz

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Miliardarul care l-a depășit pe Mark Zuckerberg în topul celor mai bogați oameni din lume. Ce avere fantastică are Michael Dell

Miliardarul care l-a depășit pe Mark Zuckerberg în topul celor mai bogați oameni din lume. Ce avere fantastică are Michael Dell

Marele regret al lui Ion Ţiriac, dezvăluit la 87 de ani: „Inadmisibil! Unul dintre cele mai mari eşecuri”

Marele regret al lui Ion Ţiriac, dezvăluit la 87 de ani: „Inadmisibil! Unul dintre cele mai mari eşecuri”

Arată ca un simplu coș în zona intimă, dar poate fi o problemă serioasă. Ce este chistul Bartholin?

Arată ca un simplu coș în zona intimă, dar poate fi o problemă serioasă. Ce este chistul Bartholin?

Tatăl fetiței Mădălinei Apostol, declarații despre gențile furate ale vedetei! Cătălin Grozavu a făcut un apel: „Să le dea copiilor!”

Tatăl fetiței Mădălinei Apostol, declarații despre gențile furate ale vedetei! Cătălin Grozavu a făcut un apel: „Să le dea copiilor!”

Rețete de mâncăruri bogate în fibre pentru o digestie sănătoasă

Rețete de mâncăruri bogate în fibre pentru o digestie sănătoasă

Secrețiile vaginale în timpul sarcinii: când sunt normale și când arată o problemă

Secrețiile vaginale în timpul sarcinii: când sunt normale și când arată o problemă

Prăjitură „invizibilă” cu mere - un desert franțuzesc delicios, fin și foarte cremos

Prăjitură „invizibilă” cu mere - un desert franțuzesc delicios, fin și foarte cremos

x