Ingrediente:

• 2 crapi proaspeți – 500 g
• 1 morcov
• 1 țelină mică
• 1 ceapă
• 3 cartofi
• ½ l borș
• leuștean

Mod de preparare:
Legumele se spală, se curăță, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă cu sare.
Peștele se curăță și se porționează.
Când legumele sunt fierte se adaugă peștele și cartofii cubulețe. Se lasă la fiert 10 minute.
Borșul se pune separat și se pune peste fiertura de legume și pește.
La final se adaugă leușteanul.