Ți s-a tăiat maioneza? Nu o arunca! Sunt șanse să o repari. Cu răbdare și încercând unul dintre următoarele sfaturi.

1. Adaugă două linguri de apă clocotită peste maioneza tăiată, apoi amestecă încet.
2. Un strop de sare aruncat în maioneza tăiată poate face minuni. Amestecă cu grijă.
3. Pentru a ”drege” maioneza, poți adăuga câțiva stopi de oțet, sau de apă minerală neapărat la temperatura camerei.
4. Un alt gălbenuș poate salva situația. Fie unul fiert moale și răcit, fie un altul crud. În cazul gălbenușului crud, procedează astfel: pune-l într-un vas curat, adaugă o lingură din maioneza tăiată și amestecă până la omogenizare. Treptat, adaugă și restul de maioneză.
5. Muștarul este și el un salvator al maionezei tăiate! Adaugă o linguriță și amestecă încet.
6. Nu uita de zeama de lămâie, pe care,dacă o pui de la început, poți scăpa de grija că ți se va tăia maioneza.

Ca să nu ajungi în neplăcuta situație de a ți se tăia maioneza, ține cont de faptul că gălbenușurile și uleiul folosite trebuie să fie la temperatura camerei.