Chiftele grecești Kofta cu sos tzatziki

Publicat pe 31.07.2020 la 08:37 Actualizat pe 05.08.2020 la 13:36

veglifestyle.ro

Se apropie weekend-ul și dacă îți dorești să prepari ceva delicios, dar fără să îți petreci prea mult din timpul tău liber în bucătărie, este timpul să încerci o rețetă rapidă. Ce zici de niște chiftele din legume, altfel decât ce ai încercat până acum? E păcat să nu profiți de abundența de legume din piețe zilele acestea.

Chiftele grecești Kofta cu sos tzatziki

Ingrediente

Pentru chiftele

-1 dovlecel zucchini ras și stors bine de apă
-200g năut fiert
-1/2 leg. de pătrunjel fresh
-100g pesmet
-sare, piper după gust
-1 lgt de chimion
-1 lgt paprika afumată
-1/2 lgt curry
-1 ceapă + 1 usturoi călite în tigaie în puțin ulei de măsline

Pentru sos

-1 iaurt de soia
-1 castravete tăiat mărunt
-2,3 frunze de mentă
-1 cățel de usturoi
-1/4 leg mărar proaspăt
-1 lg. ulei de măsline

Mod de preparare

Se dau la blender ingredientele pentru chiftele, dar nu prea fin pentru a obține o textură grunjoasă a compoziției. Formează chiftelele și păstrează-le la frigider înainte de a le băga la cuptor. Chiftelele se coc pentru 20 minute în cuptorul preîncălzit. Asigură-te că acestea sunt coapte pe ambele părți.

Pentru aprepara sosul, trebuie să amesteci bine toate ingredientele pentru sos și apoi să îl păstrezi la frigider până sunt gata chiftelele. După ce s-au răcit chiftelele, le poți servi împreună cu sosul delicios.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Linguine cu sos alfredo, broccoli, zucchini și roșii uscate Supă cremă de conopidă cu ardei copt – Deliciu rapid

În articolul

Chiftele grecești Kofta cu sos tzatziki

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 29 septembrie 2021. Gemenii au probleme la locul de muncă. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
"Zeci de mii de euro", picaţi din cer în curtea unui bărbat din Arad. Un uliu de vânătoare, extrem de valoros, a zburat din Slovacia până în România
Antena 1
Alina Eremia, infectată cu noul coronavirus. Ce declarații a făcut artista pe rețelele de socializare
CaTine.RO
Jennifer Lopez a strălucit la Global Citizen Live. Salopeta purtată de artistă a atras toate privirile
Retete fel de fel
Chifle umplute cu carne și gratinate cu cașcaval
ZU TV
Love is in the air! Lidia Buble, primele declarații despre relația cu Harlys Bercerra. ”Mi-a pus Dumnezeu mâna-n cap!”
Antena Sport
Fiul lui Laurenţiu Reghecampf şi-a găsit fericirea în chiar plin scandal de divorţ al părinţilor săi. Imaginea cu care şi-a făcut publice intenţiile
Antenastars
Theo Rose, printre lacrimi: „N-o să mai vorbesc două zile!”
Spynews
Alina Pușcău a fost transferată de urgență la Terapie Intensivă. Modelul a fost diagnosticat ieri cu tulpina Delta / FOTO