Chiftele grecești Kofta cu sos tzatziki

Publicat pe 31.07.2020 la 08:37 Actualizat pe 05.08.2020 la 13:36

veglifestyle.ro

Se apropie weekend-ul și dacă îți dorești să prepari ceva delicios, dar fără să îți petreci prea mult din timpul tău liber în bucătărie, este timpul să încerci o rețetă rapidă. Ce zici de niște chiftele din legume, altfel decât ce ai încercat până acum? E păcat să nu profiți de abundența de legume din piețe zilele acestea.

Chiftele grecești Kofta cu sos tzatziki

Ingrediente

Pentru chiftele

-1 dovlecel zucchini ras și stors bine de apă
-200g năut fiert
-1/2 leg. de pătrunjel fresh
-100g pesmet
-sare, piper după gust
-1 lgt de chimion
-1 lgt paprika afumată
-1/2 lgt curry
-1 ceapă + 1 usturoi călite în tigaie în puțin ulei de măsline

Pentru sos

-1 iaurt de soia
-1 castravete tăiat mărunt
-2,3 frunze de mentă
-1 cățel de usturoi
-1/4 leg mărar proaspăt
-1 lg. ulei de măsline

Mod de preparare

Se dau la blender ingredientele pentru chiftele, dar nu prea fin pentru a obține o textură grunjoasă a compoziției. Formează chiftelele și păstrează-le la frigider înainte de a le băga la cuptor. Chiftelele se coc pentru 20 minute în cuptorul preîncălzit. Asigură-te că acestea sunt coapte pe ambele părți.

Pentru aprepara sosul, trebuie să amesteci bine toate ingredientele pentru sos și apoi să îl păstrezi la frigider până sunt gata chiftelele. După ce s-au răcit chiftelele, le poți servi împreună cu sosul delicios.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Linguine cu sos alfredo, broccoli, zucchini și roșii uscate Supă cremă de conopidă cu ardei copt – Deliciu rapid

În articolul Chiftele grecești Kofta cu sos tzatziki:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 15 iulie 2025. Capricornii se lasă conduși de rațiune. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 15 iulie 2025. Capricornii se lasă conduși de rațiune. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate
observatornews.ro
Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
HelloTaste.ro
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
Olivia Culpo a născut. Modelul și Christian McCaffrey au devenit părinți de fată
Catine
Olivia Culpo a născut. Modelul și Christian McCaffrey au devenit părinți de fată
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
useit.ro
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Milionarul român cu 3 pensii nu are nicio îndoială! Verdict despre cel mai puternic om al Planetei: “Genială mutare”
as.ro
Milionarul român cu 3 pensii nu are nicio îndoială! Verdict despre cel mai puternic om al Planetei: “Genială mutare”
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
MediCOOL
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Andreea Bostănică, cadou de 300.000 euro! Influencerița a primit o mașină de lux | FOTO
Spynews
Andreea Bostănică, cadou de 300.000 euro! Influencerița a primit o mașină de lux | FOTO
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva  avantaje prețioase
DeParinti
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
MediCOOL
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
HelloTaste
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
close
x