Chiftelute cu sos de coacaze

Ingrediente:

500 g carne de vita tocata
1 ou
2 linguri apa
150 g pesmet
2 cepe

Pentru sos:
250 g jeleu de coacaze
120 g sos de chili
1 lingura zahar brun
2 lingurite suc de lamaie


Mod de preparare:

Carnea tocata se amesteca cu oul, apa, pesmetul si ceapa tocata marunt.
Din compozitie se formeaza chiftelute care se prajesc in ulei incins.
Se pot coace si la cuptor 20-25 de minute.

Sosul:
Toate ingredientele se amesteca la foc mic. Chiftelutele se scufunda in acest sos, se iau de pe foc si se tin aproximativ o ora inainte de servire.