Deserturile copilariei: Minciunele

Publicat pe 23.01.2013 la 12:05 Actualizat pe 23.01.2013 la 12:23

Minciunele

Din vremurile in care ciocolata si guma de mestecat erau o raritate este si reteta de mai jos:

Ingrediente:

3 galbenusuri de ou
2 linguri de zahar
un varf de sare
3 linguri de smantana
coaja rasa de la o lamaie
25 g de drojdie
o cana cu lapte
400 g faina
300 ml ulei, pentru prajit
zahar vanilat si zahar pudra, pentru ornare

Mod de preparare:

Se face o maia din drojdie, lapte si un pic de faina si se lasa sa creasca.

Intr-un alt castron se amesteca restul ingredientelor (mai putin uleiul pentru prajit si zaharul pentru ornat) si cand a crescut drojdia, se adauga si ea. Aluatul se framanta pan se desprinde de pe mana si se lasa la dospit inca 45 de minute.

Dupa ce a crescut, se intinde o foaie froasa de un deget si se taie aluatul in romburi. Fiecare romb se cresteaza in mijloc si se rasuceste jumatate din aluat trecandu-l prin gaura formata.

Intr-o baie de ulei incins se prajeste aluatul pana prinde culoarea caramelului.

Fiecare gogoasa se scoate pe un servetel pentru a absorbi excesul de ulei si se pudreaza cu un amestec de zahar pudra si zahar vanilat.

Incearca si alte deserturi din copilarie:

Paste cu pesmet

Lapte de pasare

Sursa foto: www.bucatareselevesele.ro

În articolul Deserturile copilariei: Minciunele:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 25 aprilie 2025. Peștii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 25 aprilie 2025. Peștii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Care este oferta CEC pentru "Noua Casă". Calcul: Rata lunară la un credit de 250.000 de lei pe 30 de ani
observatornews.ro
Care este oferta CEC pentru "Noua Casă". Calcul: Rata lunară la un credit de 250.000 de lei pe 30 de ani
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. Chef Alexandru Sautner și Chef Richard Abou Zaki, duel exploziv în amulete. Cine a plecat acasă
a1.ro
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. Chef Alexandru Sautner și Chef Richard Abou Zaki, duel exploziv în amulete. Cine a plecat acasă
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
HelloTaste.ro
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Zodii care atrag banii în viața lor în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Catine
Zodii care atrag banii în viața lor în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Imagini rare cu soţia lui Marius Şumudică! Liliana e căsătorită cu omul momentului de peste 30 de ani
as.ro
Imagini rare cu soţia lui Marius Şumudică! Liliana e căsătorită cu omul momentului de peste 30 de ani
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
MediCOOL
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
DeParinti
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
MediCOOL
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
HelloTaste
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
close
x