Este delicioasă şi uşor de făcut! Încearcă prăjitura "Amalia", cu mandarine şi migdale
Publicat pe 09.10.2015 la 12:41 Actualizat pe 09.10.2015 la 12:48
E vineri şi e zi de răsfăţ, fapt pentru care Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă recomandă să vă răsfăţaţi cu un desert delicios şi anume prăjitura Amalia.
E vineri şi e zi de răsfăţ, fapt pentru care Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă recomandă să vă răsfăţaţi cu un desert delicios şi anume prăjitura Amalia.
Ingrediente necesare pentru blat:
- 300 de grame de biscuiţi digestive
- 150 de grame de ciocolată amăruie
- 125 de grame de unt topit
- 50 de grame de nuci măcinate
- O linguriţă de scorţişoară
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 250 de grame de mascarpone
- 400 de grame de brânză dulce
- Coajă de lămâie şi portocală rasă
- Esenţă de rom
- 150 de grame de zahăr pudră
-
Ingrediente necesare pentru glazură:
- 500 de grame de mandarine din compot
- Jeleu
- Migdale caramelizate
