Linguine cu sos alfredo, broccoli, zucchini și roșii uscate
Publicat pe 04.03.2021 la 09:02 Actualizat pe 04.03.2021 la 10:25
veglifestyle.ro
Pastele, pe lângă faptul că sunt ușor de pregătit, pot fi gătite în numeroase combinații delicioase atunci când alegi să prepari un sos deosebit, cum e cel de caju. Iată o rețetă de paste care sigur te va convinge să o pregătești iar și iar, devenind preferata familiei tale.
Linguine cu sos alfredo, broccoli, zucchini și roșii uscate
Ingrediente
-75 g linguine integrale (poți folosi orice alte paste îți plac)
-4,5 florete de broccoli
-4 roșii uscate
-2,3 felii de zucchini sau dovlecel normal
-50g caju
-60 ml lapte vegetal
-1 cățel de usturoi
-sare, piper (după gust)
Mod de preparare
Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și se adaugă broccoli și feliile de dovlecel. Pentru sos, se blenduiesc laptele vegetal, caju și condimentele. Când pastele sunt gata, se transferă într-o tigaie împreună cu legumele, se adaugă puțin ulei și apoi sosul. Se amestecă toate ingredientele și porția de paste se servește caldă.
Sursă: veglifestyle.ro
CITEȘTE ȘI
