Mancare asiatica: Pui carmelizat cu miere si caju servit pe un pat de orez
Publicat pe 23.01.2013 la 11:55
Pui carmelizat cu miere si caju servit pe un pat de orez
Daca ai pofta de mancare asiatica si vrei ceva cat mai sanatos gatit, iti propunem o reteta simpla si care nu dureaza mai mult de 45 de minute
Ingrediente pentru 4 portii:
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper negru
1 lingura ulei de rapita
1 lingura unei de susan
2 maini de buchetele de brocolli
150 g de boabe de soia
2 catei de usturoi, tocati marunt
1 ceapa taiata marunt
1 ardei iute
100 g caju prajit si nesarat
1 lingura de otet
3 linguri miere
2 linguri sos de soia
1 lingura de sos iute de chili
Mode de preparare:
1. Fiebe orezul conform instructiunilor de pe pachet
2. Amesteca puiul si amidonul, sarea si piperul intr-un castron.
3. Incinge o tigaie la foc mediu.Adauga uneiul de rapita si de susan si apoi puiul. Soteaza totul pentru 4-5 minuteture, pana cand prinde o nuanta usor maronie. Da focuk mare si adauga brocolli,soia, usturoiul, ceapa si ardeiul iute.
Gateste-le pentru inca 5 minute sau pana cand legumele si puiul sunt facute si apoi adauga caju.
4. Amesteca otetul cu mierea, sosul de soia si cel de chili si toarna compozitia in tigaie, peste legume si pui.
5. Serveste-le alaturi de orez.
