Motivul pentru care NU trebuie să mai dezgheți carnea înainte de a o prepara!

Publicat pe 02.06.2015 la 13:32 Actualizat pe 02.06.2015 la 13:43

Probabil că v-ați obișnuit să decongelați carnea înainte de a o prepara, însă pare a fi un obicei nepotrivit. Studiile au arătat că prin procesul de dezghețare și apoi preparare, carnea va fi mult prea bine pregătită și va scădea în dimensiune

Probabil că v-ați obișnuit să decongelați carnea înainte de a o prepara, însă pare a fi un obicei nepotrivit. Studiile au arătat că prin procesul de dezghețare și apoi preparare, carnea va fi mult prea bine pregătită și va scădea în dimensiune.

Cea mai bună metodă este prepararea sa imediată, după scoaterea din congelator. Iată pașii:

- încingeți o tigaie cu ulei și puneți bucățile de carne pentru a se prăjit timp de 90 de secunde pe fiecare parte

- puneți carnea într-o tavă, cu folie de copt, și băgați-o a cuptorul încins la 135 de grade până ce se prepară (18-20 min)

Pentru mai multe informații consultați clipul de mai sus

În articolul Motivul pentru care NU trebuie să mai dezgheți carnea înainte de a o prepara!:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 28 aprilie 2025. Leii sunt puternici. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 28 aprilie 2025. Leii sunt puternici. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cea mai scumpă staţiune pentru vacanţa de 1 Mai. Turist: "Aici e doar pentru bogaţi"
observatornews.ro
Cea mai scumpă staţiune pentru vacanţa de 1 Mai. Turist: "Aici e doar pentru bogaţi"
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
a1.ro
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
HelloTaste.ro
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Catine
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
as.ro
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
MediCOOL
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
DeParinti
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Ce este ulcerul. Cum se tratează această afecțiune
MediCOOL
Ce este ulcerul. Cum se tratează această afecțiune
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
HelloTaste
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
close
x