Muschiulet de porc cu sos de afine

Publicat pe 10.12.2012 la 17:54 Actualizat pe 10.12.2012 la 18:02

Muschiulet de porc cu sos de afine

Pregatiti aceasta delicatesa pentru masa de Craciun.

Ingrediente:

  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • muschi de porc
  • 1 lingura ulei vegetal

Sos de afine:

Mod de preparare:

  1. Peste carnea de porc, adauga cimbrul, sarea si piperul.
  2. Intr-o tava de cuptor incalzeste uleiul la foc mediu, pune carnea de porc si prajeste-o pe toate partile 4 minute.
  3. Apoi, la cuptorul incins la 180 de grade Celsius, baga tava si tine-o 30 de minute.
  4. Scoate muschiul pe un capac, acopera-l cu folie de aluminiu si lasa-l asa 5 minute inainte de a-l felia.

Sosul de afine:

  1. Scoate grasimea din tigaia in care ai prajit carnea.
  2. Pune vinul si da focul mare pana ce acesta da in fiert, 3 minute.
  3. Adauga afinele, zaharul si lamaia si pune din nou la fiert.
  4. Dizolva amidonul de porumb in 25 ml ala rece; adauga in sos si fierbe pana cand devine clar.
  5. Adauga marul.
  6. Pune sosul pe farfurie si adauga bucatile de muschi feliate.

Pentru masurile folosite CLICK AICI!

În articolul Muschiulet de porc cu sos de afine:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
observatornews.ro
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
a1.ro
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
HelloTaste.ro
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Catine
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
as.ro
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
MediCOOL
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
DeParinti
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
MediCOOL
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
HelloTaste
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
close
x