(P) Restaurantul La PLĂCINTE este #UnulPentruAltul

Publicat pe 09.04.2021 la 12:47 Actualizat pe 09.04.2021 la 13:01

Restaurantul La Plăcinte este #UnulPentruAltul. Când suntem #UnulPentruAltul înseamnă că suntem deschiși, solidari și mai puternici împreună

shutterstock

eatZZ este despre puterea echipei atât la nivelul fiecărei afaceri Horeca, dar și la nivel de piață pentru că învățăm să ne ajutăm și să creștem împreună. Deciziile de azi contribuie la stabilitatea de mâine.

Să descoperim împreună provocările unui alt restaurant din comunitatea noastră. Maria Ciună, Director General La PLĂCINTE, ne povestește despre importanța adaptării la schimbările majore ale pieței și păstrarea optimismului.

De cât timp sunteți în industrie și care este specializarea voastră?

Maria Ciună, Director General La PLĂCINTE: În România suntem prezenți din 2013, însă avem în spate experiența din Moldova, unde La PLĂCINTE funcționează din anul 2000. Ne-am consacrat locul în inimile consumatorilor cu celebrele plăcinte, evident , dar și cu specialități si preparate moldovenești.

Doar ca să amintim câteva dintre cele mai iubite preparate ale noastre, aș menționa: plăcinta domnească cu brânză de vaci și stafide, învârtita cu vișine, sarmalele moldovenești, pelmenii și căciula lui Guguță.

eatZZ.ro: Care este impactul pandemiei asupra ta, la nivel personal? Dar asupra voastră profesional?

Maria Ciună: Pandemia ne-a încurajat sa creăm proiecte pentru piețe noi și pentru categorii de clienți total diferiți.

Pentru că în pandemie obiceiurile de consum s-au modificat enorm, am gândit și am creat produse care să poată fi achiziționate din retail, produse semipreparate, păstrând însă gustul La PLĂCINTE și calitatea materiei prime cu care clientul nostru este deja obișnuit. Produsele urmează să fie găsite în marile lanțuri de hypermarketuri în scurt timp.

În același timp, în toată perioada aceasta de schimbări masive, am reușit să culegem cumva rodul muncii noastre anterioare și să ne păstrăm afacerea în picioare datorită valorilor care stau la baza acesteia. La PLĂCINTE utilizează cu rigoare standarde de bună practică, siguranță alimentară, calitate și trasabilitate încă de la înființare pe vremea când acestea nu erau un must have. Perioada aceasta ne-a arătat că ceea ce facem este perceput ca valoros de clienții noștri care înteleg utilitatea acestor standarde.

Personal, pandemia m-a ajutat să îmi fac timp mai mult pentru pasiunile mele pe care le tot neglijam anterior.

eatZZ.ro: Ce mănânci foarte des din bucătăria voastră? Sau ce fel de mâncare ne recomanzi din bucătăria voastră?

Maria Ciună: Eu sunt foarte pofticioasă și mănânc din toate preparatele, însă cel mai des aș mânca plăcintă cu brânză și verdeață pentru că de fiecare dată mă duce cu gândul la prispa bunicii mele, la cerul ei plin de stele și la toate bunătățile copilăriei mele.

eatZZ.ro: Suntem convinși că ești mare iubitoare a preparatelor voastre, dar când ai poftă de altceva, ce alegi?

Maria Ciună: Uneori comand paste de la TRATTORIA IL CALCIO, îmi plac în mod special pennele siciliane al forno con guanciale, pollo sfilacciato e funghi sau insalata speciale.

eatZZ.ro: Ai un mesaj pentru noi? O poveste? Un sfat?

Maria Ciună: Un citat celebru spune că din haos se nasc stelele, iar perioada pe care tocmai o traversăm este pe cale să producă viitoare stele pentru fiecare industrie. Stelele din Ho.Re.Ca. vor fi acele afaceri care au avut viteză de reacție și capacitatea de a-și adapta produsele, procesele, strategia de vânzare către noua realitate. Dacă privim această perioadă prin perspectiva beneficiilor, vom fi recunoscatori.

eatZZ, cea mai nouă aplicație de food delivery, este comunitatea prin care susținem industria HoReCa, într-una dintre cele mai grele perioade prin care trece aceasta.

eatZZ, lansată sub sloganul „Unul pentru altul”, îndeamnă utilizatorii să se sprijine unul pe celălalt, pune accent pe respect și ajutor reciproc și încurajează competiția sănătoasă. Fără intermediari, aplicația oferă mai multă siguranță şi comisioane mai mici.

De la preparate tradiționale, cu specific românesc, la bucătăriile internaționale europene și nu numai, eatZZ oferă utilizatorilor o gamă variată de opțiuni pentru mic dejun, prânz, cină și “orice poftă există între ele”, după cum spun chiar ei.

eatZZ este momentan disponibil exclusiv pentru bucureșteni în App Store și Google Play, dar și pe website-ul www.eatzz.ro. Platforma îşi propune ca în viitor să ajungă în cât mai multe zone din ţară.

Este timpul să fim mai mult unul pentru altul. Tu fii pentru noi în aplicația EatZZ. Descarcă! Comandă! Poftă bună!

eatZZ.ro

În articolul

(P) Restaurantul La PLĂCINTE este #UnulPentruAltul

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • ieri la 18:48
Erika Buenfil, fotografie rară de când era foarte tânără. În floarea vârstei strălucea pe coperta unei celebre reviste
Happy People • ieri la 16:59
CulTour 2021: Alina, prima femeie instructor sportiv tactic la Brigada Antitero
Happy People • ieri la 14:11
Anahi, poză rară cu cei doi copii ai săi. Imaginea a înduioșat inimile fanilor
Happy People • pe 13.05 la 19:42
Ozge Yagız, imagine surprinzătoare din copilărie. Cât de frumoasă era actrița la doar câțiva anișori
CulTOUR • pe 13.05 la 17:46
CulTour 2021: Alecsandru Dunaev, în rolul de reporter la CulTour. Cum s-a descurcat și ce întrebări i-a adresat lui Vlad Gherman
Happy People • pe 13.05 la 12:57
Eiza Gonzalez, acoperită de un material care îi vine ca o a doua piele. Nimeni nu a putut să-și dea seama ce poartă

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 16 mai 2021. Taurii trebuie să aibă grijă de sănătate. Află ce îți rezervă astrele
Observator
Horoscop 13 mai 2021
Antena 1
Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu s-au căsătorit. Imagini de la fericitul eveniment
CaTine.RO
Care este rutina de sport a lui Jill Biden, Prima Doamnă a SUA
Retete fel de fel
Budincă de cozonac cu ciocolată
ZU TV
Ziua Dorului | 14 piese care conțin cuvântul ”dor”. Când le-ai ascultat ultima dată?
Antena Sport
Calvarul prin care a trecut vedeta care a ținut din 2015 secretă relația cu un bărbat celebru din România: „Am început să plâng!” A născut gemeni, iar după 2 ani s-a aflat cine e tatăl lor
Antenastars
Drama lui Dan Bittman! A fost nevoit să susțină trei spectacole, în seara în care tatăl lui a murit: „Prețul plătit pentru meserie!”
Spynews
Răzvan Fodor, probleme de sănătate. Prezentatorul de la Burlacul li s-a plâns fanilor: „Am niște ochi ca la melc”