Ingrediente:

150 g faina
1/2 lingurita praf de copt
150 ml lapte
3 linguri zahar brun
1 ou
1 varf cutit de sare
coaja rasa de la o lamaie


Mod de preparare:

Faina se amesteca cu praful de copt, zaharul, oul, laptele. Se lasa la rece 20 de minute.
Se prajesc la fel ca si clatitele obisnuite, doar ca vor fi mai mici si mai groase. Se pun doua linguri de aluat pentru fiecare clatita.
Se servesc stropite cu sirop de artar sau unse cu dulce de leche.