Ingrediente:

3 cartofi mari
1 ceapa rosie
150 g unt
150 g branza de vaci
1 lingura cimbru
10 masline negre desarate
1/2 lingurita praf de plante aromatice si condimente, dupa gust
1/2 lingurita seminte de chimen sau de marar
salvie
sovarf


Mod de preparare:

Cartofii taiati bucati se pun la fiert. Dupa ce s-au racit putin,

se zdrobesc cu furculita ca pentru piure.
Se adauga ceapa, verdeturile taiate fin, branza maruntita,

condimentele, untul frecat, maslinele taiate.
Pasta obtinuta se aseaza pe o farfurie si se decoreaza cu frunze de

salvie.