Piept de curcan cu sos de mustar
Publicat pe 28.01.2013 la 13:11 Actualizat pe 28.01.2013 la 14:00
O mancare buna necesita, de cele mai multe ori, timp. Nu e cazul acestei retete! Poti sa pregatesti in doar 30 de minute cea mai gustoasa friptura de curcan.
Ingrediente:
4 felii piept de curcan
o lingura cu ulei de masline
4 linguri cu smantana
o lingura cu mustar
sare si piper dupa gust
100 g de parmezan
Mod de preparare:
Prajeste feliile de curcan in ulei incins sau pune-le pe gratar dupa ce le-ai uns cu un pic de ulei.
Cand sunt gata poti sa le asezi pe platoul de servire.
Intr-o tigaie, fierbe smantana cu mustar, sare si piper. Toarna Sosul obtinut peste carne si acopera tootul cu parmezan.
