Pita ca la greci, acum la tine in bucatarie!

Publicat pe 11.01.2013 la 16:02 Actualizat pe 11.01.2013 la 18:02

Pita bread

Va amintiti de gyros-ul din vacanta de vara? Ar merge si un souvlaki, dar daca pita nu-i, nici gustul nu-i la fel.

Solutia salvatoare vine de la noi! Stim sa facem pita (direct in tigaie, pe foc) si va invatam si pe voi!

Ingrediente pentru 10 bucati:

440 de grame de faina

265 de mililitri de apa calda

9 grame de sare

8 grame de drojdie pudra

Amesteca toate ingredientele cu mana sau cu mixerul pana cand coca nu se mai e lipicioasa (10 minute daca folosesti un mixer cu paleta de framantare, la viteza medie).

Intinde aluatul pe o planseta si mai framanta-l un pic, apoi imparte-o in 10 bucati (aproximativ 75 de grame fiecare). Acopera-le cu un servet de bucatarie pentru 10 minute.

Ia fiecare din bucatile de coca, presara-le cu faina si intinde discuri cu o grosime de 5-6 milimetri si mai apoi acopera-le cu o folie de plastic pentru 40 de minute.

La final incinge o tigaie (cea de clatite e ideala dar poti sa le folosesti si o tigaie obisnuita) in care ai pus cateva picaturi de ulei de masline.

Prajeste fiecare disc cateva minute pe fiecare parte si intoarce-le cu grija deoarece, dupa ce se umfla, dacale ciupesti prea tare se strica.

Pastreaza-le intr-un prosop pentru a ramane proaspete pana cand le vei manca.

Sursa: www.deliciousshots.blogspot.ro

În articolul Pita ca la greci, acum la tine in bucatarie!:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 17 iulie 2025. Leii se simt motivați. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 17 iulie 2025. Leii se simt motivați. Află ce se întâmplă cu zodia ta
PSD forţează impozitarea progresivă în Pachetul 2. Câţi bani ar pierde românii cu salarii peste 10.000 de lei
observatornews.ro
PSD forţează impozitarea progresivă în Pachetul 2. Câţi bani ar pierde românii cu salarii peste 10.000 de lei
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
a1.ro
Insula Iubirii 2025. Casting cupluri în AntenaPLAY. Cine sunt cei care și-au dorit să facă parte din show și să-și testeze relația
Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat
HelloTaste.ro
Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat
Premiile Emmy 2025: lista completă a nominalizărilor de anul acesta
Catine
Premiile Emmy 2025: lista completă a nominalizărilor de anul acesta
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
useit.ro
Elon Musk își cere scuze pentru comportamentul său. Ce regretă miliardarul
Milionarul român care a cheltuit o sumă uriaşă într-o zi dă de pământ cu Gigi Becali: “Arogant! E o ruşine foarte mare”
as.ro
Milionarul român care a cheltuit o sumă uriaşă într-o zi dă de pământ cu Gigi Becali: “Arogant! E o ruşine foarte mare”
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
MediCOOL
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Spynews
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva  avantaje prețioase
DeParinti
Copiii care au creierul „foarte sensibil“ au câteva avantaje prețioase
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
MediCOOL
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă
HelloTaste
Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă
close
x