Există o mulțime de moduri de a prepara piureul de cartofi, dar rețeta de bază rămâne aceeași. Avem evident nevoie de cartofi, untul este și el obligatoriu (doar dacă nu ești vegetariană). Laptele sau smântâna sunt și ele obligatorii și sarea. Usturoiul rămâne la latitudinea fiecăruia.

Singurul ingredient care ar putea îmbunătății considerabil aroma piureului este crema de brânză. Varianta cremoasă și ușoară îi va da o textură fină. Totuși, crema de brânză nu înlocuiește laptele și untul.