Preparate usoare pentru zile de canicula (2)

Publicat pe 31.07.2011 la 15:21

Avantajul meniurilor de vara este diversitatea legumelor si a fructelor - proaspete, suculente si aromate - in preparate simple si rapide, care pot asigura o masa copioasa fara mare efort. Astazi - partea a doua a retetelor.

Salata greceasca

Ingrediente: 1 salata verde creata, 1 ceapa rosie, felii, 1 ceasca masline negre, 1 ardei gras, taiat fasii, 1 gogosar, fasii, 2 rosii feliate, 1 castravete, rondele, 1 ceasca cubulete feta, 6 linguri ulei masline, 1 lingurita oregano, zeama de la o lamaie, piper negru.
Preparare: Amesteci intr-un bol salata verde, ceapa, maslinele, ardeii, rosiile, castravetele si feta. In alt vas amesteci uleiul cu oregano, zeama de lamaie si piperul, apoi adaugi acest sos peste ingredientele din bol. Amesteci bine si servesti.

Smoothie vegetarian

Ingrediente: 2 frunze mari spanac, 8 boabe de strugure negru, 1 morcov mediu, 1 castravete mic, 2 bucati mici ghimbir, 1 frunza de telina, 2 curmale, cuburi de gheata, apa.
Preparare: Intr-un blender, se pun frunzele de telina, spanac, castravetele, morcovul, ghimbirul si apa, apoi se mizeaza pana rezulta o pasta. Se adauga strugurele, curmalele si gheata si se mai mixeaza o data.


Broccoli gratinat

Ingrediente: 300 g telemea de vaca, 100 g cascaval, 2 oua, 300 g smantana, 200 g sunca presata, 500 g broccoli, sare, piper.
Preparare: Se fierbe broccoli in apa putin sarata, 2 minute. Se scurge bine si se asaza intr-un vas termorezistent. Brazeturile se dau pe razatoare, apoi se amesteca impreuna cu ouale, smantana si sunca presata, taiata feliute. Se adauga sare, piper si se intind patura peste broccoli. Se da vasul la cuptor, cam 40 de minute, pana se rumeneste frumos.


Citeste si partea 1!
Foto: gearlive.com

În articolul

Preparate usoare pentru zile de canicula (2)

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 1 martie 2025. Racii se simt relaxați. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Cine e fata de 18 ani care și-a aruncat bebelușul de la etajul unui hotel din Paris. A născut singură în cameră, apoi "a scăpat" de el
a1.ro
Emma de la ZU și Tavi Colen s-au căsătorit civil în mare secret! Cum s-a dat de gol artistul: „Emma nu e logodnica, ea e...”
HelloTaste.ro
Prăjitura Rákóczi cu brânză și bezea. Rețeta unui desert rafinat
Catine
Cornuri cu cașcaval. Gustul perfect al aluatului moale și brânzei topite
useit.ro
Hackerii au un nou mod de a urmări victimele. De vină ar fi o vulnerabilitate Apple, potrivit experților
as.ro
Încă o gimnastă din lotul României se mută în Statele Unite, după Ana Bărbosu: „Abia aștept să fiu spartană”
MediCOOL
Simptome de osteoporoză. Ce simți când pierzi masă osoasă
Spynews
Imaginile durerii, la priveghiul lui Paul Fantezie. Florin Salam devastat, Liviu Puștiu cântă printre suspine / FOTO
DeParinti
Când părinții au viziuni diferite despre educație. 6 pași pentru un echilibru perfect
MediCOOL
Factori care pot afecta sistemul imunitar. Ei pot fi vinovați pentru răcelile frecvente
HelloTaste
Cartofi dulci la cuptor cu usturoi și chili. O explozie de arome
x