Pulpe de pui vânătorești

Publicat pe 09.01.2014 la 11:25

Pulpe de pui vânătorești

Ingrediente:

  • 12 ciocănele de pui
  • 2 cepe (cca 150 g fiecare)
  • 8 linguri de ulei de măsline
  • 1½ pahar de vin roşu sec
  • o rămurică de rozmarin
  • 4 căţei de usturoi
  • 50 g de măsline negre fără sâmburi
  • 50g de măsline verzi fără sâmburi
  • 5 linguri de roşii conservate
  • 1 ardei dulce (cca 150 g)
  • 15 g de sare
  • ardei iute şi piper după gust

Mod de preparare:
1. Frecaţi ciocănele de pui cu sare, piper măcinat şi usturoi zdrobit. Lăsaţi puţină sare pentru sos.
2. Tăiaţi rondele ceapa şi ardeiul dulce.
3. Amestecaţi vinul, pasta de roşii și uleiul de măsline. Amestecul obţinut se toarnă
în vasul de gătit.
4. Introduceţi în vasul de gătit ceapa şi ardeiul pregătit.
5. Aşezaţi în strat uniform ciocănelele de pui, adăugaţi măslinele, ardeiul iute, sarea şi
rozmarinul.
6. Preparaţi în modul «FRIPTURĂ» la aparatul Multicooker, timpul de preparare – 40 minute, presiunea – 3.
7. După semnalul sonor deconectaţi multicookerul şi reduceţi cu grijă presiunea.
8. Ciocănelele fierbinţi se așază pe platouri, se stropesc cu sosul în care s-au preparat
şi se servesc la masă.
Dacă în timpul reducerii presiunii se formează mulţi aburi, închideţi supapa şi aşteptaţi până când
ciocănelele se vor răci puţin. Presiunea se va reduce în mod automat.

FRIPTURĂ
40 min

În articolul Pulpe de pui vânătorești:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 25 aprilie 2025. Peștii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 25 aprilie 2025. Peștii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Şapte judeţe intră de la ora 12:00 sub cod galben de ploi şi vijelii, cu grindină şi descărcări electrice
observatornews.ro
Şapte judeţe intră de la ora 12:00 sub cod galben de ploi şi vijelii, cu grindină şi descărcări electrice
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. Chef Alexandru Sautner și Chef Richard Abou Zaki, duel exploziv în amulete. Cine a plecat acasă
a1.ro
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. Chef Alexandru Sautner și Chef Richard Abou Zaki, duel exploziv în amulete. Cine a plecat acasă
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
HelloTaste.ro
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Zodii care atrag banii în viața lor în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Catine
Zodii care atrag banii în viața lor în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
as.ro
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
MediCOOL
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
DeParinti
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
MediCOOL
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
HelloTaste
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
close
x