Rețeta lui Vlăduț: Armonie și culoare, într-o salată plină de savoare

Publicat pe 20.07.2016 la 17:10

Dacă ești amator de sfeclă roșie, încearcă aceasătă salatăplină de savoare, armonie și culoare!

Dacă ești amator de sfeclă roșie, încearcă aceasătă salatăplină de savoare, armonie și culoare!

Ingrediente

  • 500 g pulpă de vițel
  • apă
  • sare
  • piper
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 kg sfeclă roșie
  • 500 g cartofi
  • 300 g castraveți murați
  • hrean proaspăt
  • 150 g cașcaval
  • 250 g maioneză
  • salată verde

Mod de preparare

Carnea de vițel se fierbe ca pentru supă, în apă cu sare, împreună cu o ceapă și un morcov.

Când carnea este suficient de fiartă, se scurge de apa, se răcește și se taie în cuburi.

Sfecla se curăță, se fierbe în apă cu sare, apoi se taie ca și carnea, în cuburi.

Cartofii se fierb cu coajă, în apă clocotită cu sare, apoi se curăță și se toacă în cuburi.

Tot în cuburi se toacă și castraveciorii și se scurg ușor de surplusul de lichid.

Într-un vas încăpător, se amestecă toate aceste ingrediente, se adaugă și cașcavalul tăiat tot în cuburi, apoi se potrivește gustul cu maioneză și hrean ras.

Dacă se dorește mai acră, se poate folosi puțină zeamă de la murături.

Se servește pe pat de salată verde.

În articolul

Rețeta lui Vlăduț: Armonie și culoare, într-o salată plină de savoare

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 15 martie 2025. Taurii trebuie să nu mai fie atât de analitici. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Vremea 17 martie - 14 aprilie 2025. Se răceşte în toată țara. Revine iarna, cu ninsori, viscol și strat nou de zăpadă la munte
a1.ro
Regretă Gabriela Cristea că a renunțat la televiziune? Ce a spus despre revenirea pe micile ecrane ale publicului
HelloTaste.ro
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri
Catine
3 zodii vor avea parte de fericire în martie 2025. Ce spun astrele
useit.ro
Funcția Google Maps care te ajută să îți găsești mașina dacă ai uitat unde ai parcat. Cum funcționează
as.ro
Ce pensie poate avea românul care aşteaptă încă milionul de euro! „Eu mai am o speranţă”
MediCOOL
Leacuri bătrânești pentru anxietate. Tratamente naturiste care previn atacurile de panică
Spynews
Eclipsă de Lună în Fecioară, în noaptea dintre 13 martie și 14 martie! Patru zodii vor fi cele mai afectate
DeParinti
Trucuri pentru a-ți face copilul să se miște mai mult. Care sunt sfaturile specialiștilor în parenting
MediCOOL
Când e bine să faci duș, dimineața sau seara? Ce recomandări fac medicii
HelloTaste
Huevos rotos. Rețeta unui preparat atât de simplu, dar foarte gustos
x