Rețeta lui Vlăduț: Clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată

Publicat pe 26.07.2016 la 18:43 Actualizat pe 26.07.2016 la 20:02

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, îți propune să prepari o rețetă delicioasă de clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată.

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, îți propune să prepari o rețetă delicioasă de clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată.

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 5 ouă
  • 3 linguri zahăr
  • 500 ml lapte
  • 300 ml apă minerală
  • 450-500 g făină
  • 1 praf sare
  • zeama și coaja rasă de la o lămâie
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • Pentru umplut:
  • 4-5 banane
  • 500 g căpșuni
  • Pentru glazură:
  • 400 ml smântână pentru frișcă
  • 600 g ciocolată albă
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • Decor:
  • afine
  • capșuni mai micuțe

Mod de preparare

Pentru aluatul de clătite, se bat ouăle cu zahărul și puțină sare până se spumează bine, apoi se adaugă pe rand: laptele, apa minerală, coaja rasă și zeama de lămâie, esența și la final, treptat, făina.

Se coc clătitele într-o tigaie antiaderentă, pe ambele părți.

Pentru glazură, se încălzește smântâna, fără a atinge însă punctul de fierbere și se adaugă ciocolata ruptă în ea, amestecându-se până se topește ciocolata și se omogenizează.

Clătitele se umplu cu cuburi mici de căpșuni și banane și se glazurează cu toppingul de ciocolata, apoi se decorează cu afine, căpșuni și frunze de lămâiță.

Sunt delicioase și aspectuoase aceste clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată, pe care Vlăduț le-a denumit „Puberele glazurate”.

În articolul Rețeta lui Vlăduț: Clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 19 iulie 2025. Peștii sunt atenți la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 19 iulie 2025. Peștii sunt atenți la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Armata vrea să atragă tineri, pentru un voluntariat de 4 luni. Le oferă 3 salarii medii brute
observatornews.ro
Armata vrea să atragă tineri, pentru un voluntariat de 4 luni. Le oferă 3 salarii medii brute
Ce a putut să găsească o româncă într-o cameră de hotel din Italia. A plătit 450 de lei pe noapte pentru „un coșmar”
a1.ro
Ce a putut să găsească o româncă într-o cameră de hotel din Italia. A plătit 450 de lei pe noapte pentru „un coșmar”
Chec cu dovlecei și măsline verzi. Un aperitiv cu aromă mediteraneeană
HelloTaste.ro
Chec cu dovlecei și măsline verzi. Un aperitiv cu aromă mediteraneeană
Dulceață de coacăze roșii. Rubinul acrișor din borcan
Catine
Dulceață de coacăze roșii. Rubinul acrișor din borcan
OpenAI a anunțat ChatGPT Agent. Cum funcționează și la ce folosește noul chatbot
useit.ro
OpenAI a anunțat ChatGPT Agent. Cum funcționează și la ce folosește noul chatbot
Cadou între copii de miliardar. Ce a putut primi Ioana Ţiriac de la fratele ei mai mare
as.ro
Cadou între copii de miliardar. Ce a putut primi Ioana Ţiriac de la fratele ei mai mare
Ceaiul Tulsi – beneficii și proprietăți. Ce se întâmplă dacă îl consumi zilnic
MediCOOL
Ceaiul Tulsi – beneficii și proprietăți. Ce se întâmplă dacă îl consumi zilnic
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Impactul muzicii asupra dezvoltării cognitive a copiilor: Ce spun studiile
DeParinti
Impactul muzicii asupra dezvoltării cognitive a copiilor: Ce spun studiile
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
MediCOOL
Psoriazisul scalpului: cauze și opțiuni de tratament
Boeuf Bourguignon. Rețetă de tocăniță din bucătăria franceză
HelloTaste
Boeuf Bourguignon. Rețetă de tocăniță din bucătăria franceză
close
x