Rețeta lui Vlăduț: Clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată

Publicat pe 26.07.2016 la 18:43 Actualizat pe 26.07.2016 la 20:02

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, îți propune să prepari o rețetă delicioasă de clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată.

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, îți propune să prepari o rețetă delicioasă de clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată.

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 5 ouă
  • 3 linguri zahăr
  • 500 ml lapte
  • 300 ml apă minerală
  • 450-500 g făină
  • 1 praf sare
  • zeama și coaja rasă de la o lămâie
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • Pentru umplut:
  • 4-5 banane
  • 500 g căpșuni
  • Pentru glazură:
  • 400 ml smântână pentru frișcă
  • 600 g ciocolată albă
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • Decor:
  • afine
  • capșuni mai micuțe

Mod de preparare

Pentru aluatul de clătite, se bat ouăle cu zahărul și puțină sare până se spumează bine, apoi se adaugă pe rand: laptele, apa minerală, coaja rasă și zeama de lămâie, esența și la final, treptat, făina.

Se coc clătitele într-o tigaie antiaderentă, pe ambele părți.

Pentru glazură, se încălzește smântâna, fără a atinge însă punctul de fierbere și se adaugă ciocolata ruptă în ea, amestecându-se până se topește ciocolata și se omogenizează.

Clătitele se umplu cu cuburi mici de căpșuni și banane și se glazurează cu toppingul de ciocolata, apoi se decorează cu afine, căpșuni și frunze de lămâiță.

Sunt delicioase și aspectuoase aceste clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată, pe care Vlăduț le-a denumit „Puberele glazurate”.

În articolul Rețeta lui Vlăduț: Clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 14 septembrie 2025. Leii fac investiții importante. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 14 septembrie 2025. Leii fac investiții importante. Află ce se întâmplă cu zodia ta
"Era desfoliată toată faţa". A dat nas în nas cu ursul lânga casă. Lupta cu el l-a băgat în spital
observatornews.ro
"Era desfoliată toată faţa". A dat nas în nas cu ursul lânga casă. Lupta cu el l-a băgat în spital
În ce filme joacă Joseph Adam, soțul Andei Adam și concurentul Asia Express Drumul Eroilor. Cum a devenit faimos
a1.ro
În ce filme joacă Joseph Adam, soțul Andei Adam și concurentul Asia Express Drumul Eroilor. Cum a devenit faimos
Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan, pentru prânz sau cină
HelloTaste.ro
Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan, pentru prânz sau cină
Ce se întâmplă cu inima ta când bei un pahar de vin, potrivit experților
Catine
Ce se întâmplă cu inima ta când bei un pahar de vin, potrivit experților
Apple a dezvăluit cel mai subțire iPhone de până acum. Ce preț are și cum arată noul smartphone
useit.ro
Apple a dezvăluit cel mai subțire iPhone de până acum. Ce preț are și cum arată noul smartphone
Interdicţia care l-a adus pe Valentin Ceauşescu la Steaua: “Nu ajungea să câştige Cupa Campionilor”
as.ro
Interdicţia care l-a adus pe Valentin Ceauşescu la Steaua: “Nu ajungea să câştige Cupa Campionilor”
Remediul rapid pentru tusea persistentă. Acționează imediat și are efecte dovedite
MediCOOL
Remediul rapid pentru tusea persistentă. Acționează imediat și are efecte dovedite
Un celebru fotbalist român a purtat brățară de monitorizare dintr-o eroare! Fosta soție l-a reclamat, dar instanța i-a dat dreptate lui
Spynews
Un celebru fotbalist român a purtat brățară de monitorizare dintr-o eroare! Fosta soție l-a reclamat, dar instanța i-a dat dreptate lui
„Ceașca emoțiilor“ în cazul copiilor. Ce se întâmplă când se golește și cum o poți reumple
DeParinti
„Ceașca emoțiilor“ în cazul copiilor. Ce se întâmplă când se golește și cum o poți reumple
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
MediCOOL
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Clafoutis cu pere evantai și migdale. Un desert simplu și cuceritor
HelloTaste
Clafoutis cu pere evantai și migdale. Un desert simplu și cuceritor
close
x