Rețeta lui Vlăduț: Clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată

Publicat pe 26.07.2016 la 18:43 Actualizat pe 26.07.2016 la 20:02

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, îți propune să prepari o rețetă delicioasă de clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată.

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, îți propune să prepari o rețetă delicioasă de clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată.

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 5 ouă
  • 3 linguri zahăr
  • 500 ml lapte
  • 300 ml apă minerală
  • 450-500 g făină
  • 1 praf sare
  • zeama și coaja rasă de la o lămâie
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • Pentru umplut:
  • 4-5 banane
  • 500 g căpșuni
  • Pentru glazură:
  • 400 ml smântână pentru frișcă
  • 600 g ciocolată albă
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • Decor:
  • afine
  • capșuni mai micuțe

Mod de preparare

Pentru aluatul de clătite, se bat ouăle cu zahărul și puțină sare până se spumează bine, apoi se adaugă pe rand: laptele, apa minerală, coaja rasă și zeama de lămâie, esența și la final, treptat, făina.

Se coc clătitele într-o tigaie antiaderentă, pe ambele părți.

Pentru glazură, se încălzește smântâna, fără a atinge însă punctul de fierbere și se adaugă ciocolata ruptă în ea, amestecându-se până se topește ciocolata și se omogenizează.

Clătitele se umplu cu cuburi mici de căpșuni și banane și se glazurează cu toppingul de ciocolata, apoi se decorează cu afine, căpșuni și frunze de lămâiță.

Sunt delicioase și aspectuoase aceste clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată, pe care Vlăduț le-a denumit „Puberele glazurate”.

În articolul Rețeta lui Vlăduț: Clătite cu fructe și ciocolată ce nu le refuzi niciodată:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 17 septembrie 2025. Capricornii se bucură de fiecare zi. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 17 septembrie 2025. Capricornii se bucură de fiecare zi. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Un administrator de blocuri din Cluj-Napoca a păgubit mai mulți locatari cu aproape 1 milion de lei
observatornews.ro
Un administrator de blocuri din Cluj-Napoca a păgubit mai mulți locatari cu aproape 1 milion de lei
Cum a aflat fiica cea mare a Andreei Antonescu că mama ei a pozat în Playboy: „Avea 2 ani”. Reacția surprinzătoare a micuței
a1.ro
Cum a aflat fiica cea mare a Andreei Antonescu că mama ei a pozat în Playboy: „Avea 2 ani”. Reacția surprinzătoare a micuței
Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide
HelloTaste.ro
Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide
Ștrudel cu prune și nucă. Un desert de toamnă cu parfum cald și gust bogat
Catine
Ștrudel cu prune și nucă. Un desert de toamnă cu parfum cald și gust bogat
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
useit.ro
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
MediCOOL
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
Toto Dumitrescu a ajuns la Brigada Rutieră. Fiul lui Ilie Dumitrescu, încătușat, e însoțit și de avocatul său | VIDEO
Spynews
Toto Dumitrescu a ajuns la Brigada Rutieră. Fiul lui Ilie Dumitrescu, încătușat, e însoțit și de avocatul său | VIDEO
Setează limite cu blândețe. Nu te teme să-i spui „nu“ unui copil
DeParinti
Setează limite cu blândețe. Nu te teme să-i spui „nu“ unui copil
Remediul rapid pentru tusea persistentă. Acționează imediat și are efecte dovedite
MediCOOL
Remediul rapid pentru tusea persistentă. Acționează imediat și are efecte dovedite
Pui la cuptor cu pere și ierburi aromatice. Un tablou de toamnă pe farfurie
HelloTaste
Pui la cuptor cu pere și ierburi aromatice. Un tablou de toamnă pe farfurie
close
x