Rețeta lui Vlăduț: Salată asortată în stil bavarez, o rețetă de vară simplă și ușoară
Publicat pe 19.07.2016 la 13:47 Actualizat pe 19.07.2016 la 16:46
Te-ai plictisit de clasica salată de boeuf și vrei să încerci ceva mai deosebit? Încearcă această salată asortată în stil bavarez, o rețetă de vară simplă și ușoară!
Te-ai plictisit de clasica salată de boeuf și vrei să încerci ceva mai deosebit?
Încearcă această salată asortată în stil bavarez, o rețetă de vară simplă și ușoară!
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 500 g mere ionatane
- 2 ardei grași
- 200 g cașcaval
- 500 g bacon
- 500 g castraveți murați
- 250 g maioneză clasică
- ulei de măsline
- sare
- piper
- Pentru servit:
- crenvurști
- salată verde
Mod de preparare
Se spală cartofii și se fierb în coajă, în apa clocotită cu sare.
Se răcesc, apoi se curăță și se toacă în cuburi mici.
Merele se curăță și se toacă în cuburi mici ca și cartofii.
Baconul, tăiat de asemeni în cuburi mici, se va trage ușor la tigaie, în puțin ulei de măsline, pentru a deveni mai crocant.
Castraveții se toacă în cuburi și se scurg de lichid.
Tot în cuburi mici se va tăia și cașcavalul, așa încât toate ingredientele să aibă cam aceleași forme și dimensiuni.
Se amestecă toate ingredientele împreună cu maioneza și se asezonează, după gust, cu sare și, opțional, piper.
Salata asortată în stil bavarez, se servește pe pat de salată verde, alături de crenvurști.
Spor și poftă bună!
