Reţeta lui Vlăduț: ardei capia în sos de muștar, un preparat cu gust demențial, simplu și cu ingrediente puține

Publicat pe 11.07.2016 la 14:58 Actualizat pe 11.07.2016 la 15:54

Dacă iubiți ardeii copți, preparați-i și în această variantă și garantat vor deveni cei mai căutați, atunci când un grătar, sau orice altă friptură preparați.

Dacă iubiți ardeii copți, încercați această variantă de ardei capia în sos de muștar și garantat vor deveni cei mai căutați, atunci când un grătar, sau orice altă friptură preparați.

Ingrediente

  • 3 kg ardei capia
  • 1 ceapă
  • 300 ml ulei de măsline
  • 3 linguri miere
  • 1 lingură muștar cu hrean
  • 1 lingură muștar dulce
  • 1 lingură muștar franțuzesc cu boabe
  • sare
  • 1 foaie dafin

Mod de preparare

Ardeii se coc, se curăță, apoi se taie în fâșii subțiri și se călesc în puțin ulei, împreună cu o ceapă tocată solzișori și o foaie de dafin.

Cele trei sortimente de muștar se amestecă și se freacă cu ulei, ca la maioneză, iar la final se adaugă miere și sare după gust.

Ardeii căliti se amestecă cu această compoziție și se pun în borcane.

Se înfiletează capacele, apoi se fierb borcanele la bain marie pentru o oră, după care se lasă în vasul cu apa până când se răcesc definitiv și abia apoi se trec în cămară.

Acești ardei capia în sos de muștar, se pot servi atât ca aperitiv așezat pe platouri, sau ca și garnitură la friptură, alături de un piure de cartofi.

Spor și poftă bună!

În articolul

Reţeta lui Vlăduț: ardei capia în sos de muștar, un preparat cu gust demențial, simplu și cu ingrediente puține

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 martie 2024. Vărsătorii pierd sume importante de bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Din Londra s-a mutat într-un sătuc din România. De ce a renunțat Andrei la luxul de acolo, după 14 ani: "Am trait în Anglia ca un rege"
a1.ro
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
HelloTaste.ro
Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească
Catine
4 zodii care își schimbă complet viața în aprilie 2024. Află ce le rezervă astrele
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
MediCOOL
Câți pași este indicat să faci într-o zi. De ce se recomandă să mergi pe jos mai mult
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Produse cosmetice care pot afecta sănătatea fătului. La ce să fii atentă dacă ești însărcinată
MediCOOL
Fibromul uterin: cauze, simptome și tratament
HelloTaste
5 rețete cu sparanghel pentru toate gusturile. Te vei bucura de ele primăvara aceasta
x