Anginare cu sos de coriandru
Publicat pe 05.02.2014 la 15:58 Actualizat pe 05.02.2014 la 16:20
Anghinarea proaspătă se fierbe la abur. Cea în conservă se scurge de zeamă.
Maioneza se amestecă cu sucde lămâie, coriandru, chilli, sare, piper. Se lasă la frigider câteva ore.
Se încorporează anghinarea tăiată bucăți.
Se servește cu pâine prăjită, crutoane, orez.